烙烫面饼#我要上首页清爽家常菜#的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉中慢慢加开水，搅成絮状。

• 步骤 2：

  和成偏软(如耳垂般)的面团。醒1小时，时间越长越好哦！我都是提前一晚和好放冰箱冷藏。

• 步骤 3：

  分成大小均等的小剂子。按圆。

• 步骤 4：

  擀成薄面皮，上面刷上一层油。

• 步骤 5：

  再擀一张放在上面，两张一起烙，当然也可一个一个来。

• 步骤 6：

  平底锅烧热无油，小火烙。

• 步骤 7：

  烙至中间起泡有黄枷即可，翻面也是如此。

• 步骤 8：

  烙好的饼很容易分开。

• 步骤 9：

  卷个刚炒的豆角，好香。

• 步骤 10：

  来尝尝不会失望，以前都是上锅蒸的，我们这叫水烙馍，下次来个全套的。