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港式腊肠饭收藏
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所需食材
- 大米 适量
- 土豆 适量
- 腊肠 适量
- 油菜 适量
- 胡萝卜 适量
- 老抽 适量
- 食盐 适量
- 油 适量
港式腊肠饭的做法步骤
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步骤 1：
将土豆、胡萝卜，腊肠洗净，去皮切丁。
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步骤 2：
加热电饭煲并倒入油，放入土豆丁、胡萝卜丁、腊肠丁翻炒至变色，加入老抽、食盐，炒至上色后关闭电饭煲。
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步骤 3：
将大米淘洗干净，倒入有土豆丁、胡萝卜丁、腊肠丁的电饭煲中，加入适量的水，选择煲仔饭程序，开始煲煮。
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步骤 4：
将大饭熟前十分钟，开盖，放入油菜，加盖继续煮10分钟。
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步骤 5：
正宗港式腊肠饭完成。
小贴士
用的是飞利浦ih技术电饭煲升级版，煲仔饭的程序可以蒸出煲仔饭的精髓－锅巴～
最经典的港式腊肠饭，欧阳老师曾经用它征服了自己的太太，见证了爱情的腊肠饭，每一口都包含生活的香气和温馨。
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