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酸辣土豆丝收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 土豆 两个
- 食用油 少许
- 花椒 十几粒
- 食用盐 适量
- 香甜米醋 多半勺
- 辣椒粉 少许
- 水 半锅
酸辣土豆丝的做法步骤
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步骤 1：
土豆切丝，用水泡一下，去下淀粉，捞出备用
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步骤 2：
把水做开，土豆丝放进去，绰一下，捞出用凉水过一下，备用
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步骤 3：
锅中热油，放进花椒，等花椒聚集一处，油热关火
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步骤 4：
拿个勺子，放进辣椒粉，将花椒油，不太热时，大概没有热气了，倒进辣椒粉里，这样辣椒粉就炸出来了(^_^)
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步骤 5：
倒进一勺甜味米醋，放入适量的盐，拿筷子一搅拌就可以盛盘了(^_^)
