虫草花功效作用主治:性平、味甘,具有补肺肾、止咳嗽、益虚损、养精气之功能。鸡肉中含有丰富的优质蛋白(雄鸡肉中尤多),还含有脂肪、钙、磷、铁等重要的营养素,鸡肉的营养价值明显优于猪肉、牛肉、羊肉等肉类食品。故此,人们一直把鸡作为病后进补的上品。
两者结合营养更丰富。用蒸出来的鸡汁伴饭连煮汤的时间都省了~超适合上班一族、省时、健康、美味、一举多得~嘻嘻~
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
鸡砍成小块、虫草花适量泡半小时。
步骤 2:
辅料加入鸡块中拌均匀。腌制半小时以上。
步骤 3:
腌制好的鸡块和虫草花拌在一起。进蒸锅蒸15分钟,因为我家有宝宝要吃鸡腿,没有切碎,所以多蒸了5分钟。
步骤 4:
出锅,
步骤 5:
赞赞赞~~
步骤 6:
蒸出来的鸡汁拌饭简直是完美。