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步骤 1:
杏鲍菇,小葱洗干净
步骤 2:
小葱切碎,杏鲍菇切片,然后在杏鲍菇片上切菱形花刀(此步骤可省略)
步骤 3:
锅中烧热油,下入小葱煸炒
步骤 4:
放入杏鲍菇煸炒至微黄
步骤 5:
加入生抽,老抽,蚝油,一点点水,少许盐翻炒,再加入青椒翻炒片刻即可
因为老抽,蚝油都有咸味,我口味淡,没放盐也觉得正好,口味重的可加少许盐
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