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夏日清爽之拍黄瓜收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 黄瓜 一根
- 盐
- 酱油
- 醋
- 白糖
- 小辣椒 两根
夏日清爽之拍黄瓜的做法步骤
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步骤 1：
首先黄瓜切小段小段小段（因为家里只有一根黄瓜所以切的比较小段，有多的可以切大块点）~然后拍拍拍【原谅我懒就随意拍了下，不过拍不拍也无所谓】。蒜剁成蒜末，小辣椒也切小段
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步骤 2：
热锅下油，放入蒜末跟小辣椒爆出香味，如果能吃辣的可以放多点辣椒，我们家吃不了辣就放点增味。倒入点水，烧热了再放入些许醋，盐，糖，酱油。煮沸淋上即可~然后放入冰箱冷藏十五分钟左右，如果时间不多直接进冷冻几分钟ok。
小贴士
加水是因为被酱汁泡到部分会比较咸，加水中和一下不会没味道亦不会过咸。没有泡到的沾一下酱汁就好了。
夏天关于黄瓜的做法好多啊，但其实很多都差不多，不过确实简单快捷清爽又好吃！都来试试吧！(￣▽￣)~*
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