一到夏天，谁家还没有点昨天晚上剩下的玉米。因为，自家种了很多玉米，所以，玉米剩下的几率就更大了，所以，剩玉米怎么做好吃了，也是一个夏天的主题。其实，我也试过很多办法，都觉得不是特别理想。因为，剩下的玉米，不同于刚煮出来的，会有一点硬，再过水的话，基本就没什么味道了，蒸也是如此。味道大大不如之前刚煮出来。于是，生活经验丰富的我，就想出了这道菜，或者说小吃。结果，全家都很喜欢。是真心的好吃，一定要试试。这里，我还要介绍一个生活经验给大家，闲话不说，我们开始制作吧。
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步骤 1：
准备玉米，我用的是剩玉米。（自家种的玉米，忽略卖相）
步骤 2：
玉米脱粒，这里有个生活经验，就是用刀，沿着玉米的竖纹，卡住，让后翘起玉米粒，效果如图。
步骤 3：
将脱好粒的玉米和烧烤酱准备好，再准备些葱花。
步骤 4：
将锅坐热，大概略高于手温，就放入玉米和烧烤酱，然后翻炒，冒起热气后加入葱花翻炒几下，即可出锅。
