辣炒花蛤

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辣炒花蛤收藏

浏览 71026 收藏 2764 时间 10分左右 配菜(中级)

所需食材

  • 花蛤 600克
  • 青红小辣椒 适量
  • 郫县豆瓣酱 1大汤匙
  • 香菜 4根
  • 料酒 1大汤匙
  • 适量
  • 葱末 少许
  • 蒜末 少许
  • 植物油 适量

小贴士

1 炒花蛤盐别多放,太咸会掩盖了花蛤的鲜
2 喜辣的辣椒多放些
3 郫县豆瓣酱的加入不但颜色漂亮,味道也很好