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夏日私房菜~～鸡丝茼蒿收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 茼蒿 1把
- 黄彩椒 1个
- 高汤 半碗
- 鸡丝 适量
- 姜 2片
- 蒜 2瓣
- 葱 2段
- 酱油 少许
- 醋 适量
- 蚝油 少许
夏日私房菜~～鸡丝茼蒿的做法步骤
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步骤 1：
主菜就是茼蒿和黄彩椒咯，颜值担当哈，颜色很漂亮
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步骤 2：
配菜鸡丝，高汤，用的萝卜排骨汤，另外葱姜蒜不可少
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步骤 3：
彩椒去心切块，茼蒿切段
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步骤 4：
加入油，葱姜蒜，然后放入鸡丝煸炒片刻
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步骤 5：
加入彩椒和茼蒿，煸炒一下，加高汤。我用的是之前的大骨萝卜汤，顺便加了点大骨肉哈哈
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步骤 6：
中火烧开后加入酱油，蚝油，盐，醋调味就可以出锅了，很简单吧？
小贴士
选的白斩鸡做的鸡丝，比较清淡，黄彩椒维生素含量高，还美容养颜哦
这个菜清淡又简单，新手也毫无压力。个人喜欢简单的菜式，相信蔬菜本身的味道是最好的哪怕只是最简单的烹调。味道很赞，茼蒿很鲜美
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