银鱼蒸肉饼#方太蒸爱行动#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材，猪肉可按自家喜好选择，带点肥的才好吃哟，银鱼清洗干净，稍微用清水浸泡一下

• 步骤 2：

  猪肉手工剁碎，银鱼经过浸泡后已回软，沥干水备用，香芹梗切碎，姜剁成茸用少许清水浸泡成姜汁

• 步骤 3：

  猪肉入大盆中，加入一汤匙薄盐生抽

• 步骤 4：

  再调入适量盐与糖

• 步骤 5：

  把姜汁加入猪肉末中，顺着一个方向搅拌，姜汁的量可根据自家喜好，多点少点都可以，只要把水完全打入肉末中即可

• 步骤 6：

  切碎的香芹碎加入盆中拌匀

• 步骤 7：

  泡软的银鱼干加入，拌匀

• 步骤 8：

  盛入碟中，蒸锅水大滚后，入锅蒸12-15分钟即可

• 步骤 9：

  成品图

• 步骤 10：

  成品图