荷叶蒸鸡#方太蒸爱行动#的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡肉洗净，沥干水，斩块，加入姜片

• 步骤 2：

  加入适量盐，糖，生抽，蚝油拌匀腌制10分钟

• 步骤 3：

  加入适量淀粉水拌匀

• 步骤 4：

  1汤匙食用油，封住水分不流失

• 步骤 5：

  全部拌匀

• 步骤 6：

  干荷叶事先用清水泡软，铺在碗中

• 步骤 7：

  把鸡肉均匀地铺在上面

• 步骤 8：

  包裹好，锅中水开后，入蒸锅大火蒸制20-30分钟即可

• 步骤 9：

  成品图

• 步骤 10：

  成品图