【皮宝宝辅食记】苋菜水蒸蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  材料准备

• 步骤 2：

  苋菜叶入沸水锅内烫熟，然后用刀刮下叶子备用。

• 步骤 3：

  将刮下的苋菜叶剁碎。（比起辅食机打碎，用刀剁碎更能保留青菜的纤维哦。）

• 步骤 4：

  将剁碎的苋菜末倒入蛋液中打散。（皮宝宝对蛋白不过敏，如果是过敏体质的宝宝或者7个月以下的宝宝请只留下蛋黄。）

• 步骤 5：

  在打散的蛋液中加入140ml的温水，边倒边搅拌。（如果只用了蛋黄，请酌情减少加入温水的量。）

• 步骤 6：

  充分搅拌后用勺子撇去浮沫。

• 步骤 7：

  锅内烧开水，将碗放入蒸锅蒸10分钟。

• 步骤 8：

  噹噹噹噹，滑嫩的水蒸蛋做好啦！这款水蒸蛋口感非常爽滑，大宝宝可以直接食用。

• 步骤 9：

  小宝宝请用勺子将蒸蛋打散再喂食。⚠️特别要注意的是，喂食前宝爸宝妈一定要试温，蒸蛋是非常烫的，即使表面已经冷却，里面还是很烫，所以喂宝宝的时候一定要非常小心。