入伏一定要喝“三豆汤”

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浏览 172766 收藏 18 掌勺(高级)

所需食材

  • 黑豆
  • 绿豆
  • 赤小豆
  • 冰糖

小贴士

黑豆有补肾益精清热之功。绿豆有清热解毒消暑的作用。赤豆有清热利尿消肿疗效。三豆使用,实为解暑、清热、祛湿、防病的消暑佳品。

【三伏要喝三豆汤】祛火、解乏、消痱子

绿豆汤解暑的效果很好,但是偏性寒凉,脾胃虚寒的不能经常喝,三豆汤刚好可以调整一下。

三豆汤中,绿豆、赤小豆起清热解暑、利湿的功效,黑豆则健脾补肾。绿豆和赤小豆都是寒凉之物,黑豆的加入,对它们的寒凉性有一定的抵消。

因此,三豆汤不仅能清热除暑,还能健脾利湿。这样一来,体质一般的人经常食用适量的三豆汤,就不会给脾胃功能带来不利影响。

一家汤品 2016年07月16日发布
初伏:7月17日至年7月26日
  中伏:7月27日至年8月15日
  末伏:年8月16日至年8月25日 将绿豆、黑豆、赤豆等量混合在一起,一份“三豆”加三份水,小火煮烂,每日食用1―2次,每次1碗。 三豆汤一周可以喝两次,三伏期间喝最好,最晚可以喝到处暑。
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