荷叶叫化鸡#方太蒸爱行动#

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荷叶叫化鸡#方太蒸爱行动#收藏

浏览 71203 收藏 295 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 三黄鸡 1/2只
  • 姜丝 适量
  • 蒜头 4瓣
  • 生抽 4匙
  • 5g
  • 蚝油 2匙
  • 芝麻香油 10ml
  • 黄酒 20ml
  • 胡椒粉 5g
  • 老抽 1匙
  • 鸡精 5g
  • 白砂糖 3g
瑗瑗baby 2016年07月10日发布
今天早上在市场买了半只三黄鸡,本来是要来做旱蒸鸡的,老公中午回来吃饭看见我买了鸡,就说是要做荷叶鸡吗?我说不是啊,要做别的口味的鸡哦。可是今天恰巧在街边遇见有荷叶卖,其实应该说是有蛇舌草卖,是卖蛇舌草用荷叶包裹的,而我却是冲着荷叶来的,本是买了蛇舌草配荷叶,而我却是买荷叶配蛇舌草,哈哈。被老公这么一提醒,我却有了做荷叶鸡的想法,因为我买的荷叶本是想做荷叶蒸肉而已,做的荷叶蒸肉还有剩1/4荷叶,不做的话这荷叶要丢弃多可惜,所以我就顺了老公的意将旱蒸鸡改为了荷叶鸡,自己配的材料,感觉比我几年前吃过的荷叶鸡好吃多了,记得那次在市场里闻到的是特别香的荷叶鸡肉味,可是买回来吃了却大打折扣,软绵绵的鸡肉,吃起来没有什么味道,所以荷叶鸡我至今未碰过,今天就把我这简单的做法分享与大家哦,哈
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