简便肉夹馍的做法步骤

• 步骤 1：

  带皮腱子肉，800克，洗净，泡去血水

• 步骤 2：

  加香料生抽料酒，腌渍1小时

• 步骤 3：

  腌肉后发上面，发面的肉夹馍比较好吃，也容易消化

• 步骤 4：

  我比较省事，用了电压力锅炖肉，炖了一个多小时

• 步骤 5：

  一小时面发好，面揉光滑分剂子做饼，500克面做了九个饼

• 步骤 6：

  我没找到平底锅，开始用炒锅烙馍，作用太慢，我后来换了烤箱，150度，20分钟，烤好了！

• 步骤 7：

  把煮好的肉捞出剁碎，我还加了青椒，比较爽口不油腻，肉切碎时还要加点肉汤，味道更香

• 步骤 8：

  成品！爱人孩子都说好吃，