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步骤 1:
辣椒切成块状。
步骤 2:
杏鲍菇切成两段后用手撕开。
步骤 3:
这是撕好的样子,不要撕得太小。
步骤 4:
锅中放油,放入杏鲍菇炒软至变色再盛出来,肉片用淀粉、蚝油腌制。
步骤 5:
锅中放油,先把肉片炒至变色,放入辣椒、蒜头、炒匀,再放入杏鲍菇、盐、生抽、蚝油、炒匀即可。
步骤 6:
成品。
杏鲍菇切成两段后用手撕开即可。
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