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步骤 1:
准备食材,姜丝,葱白,豆豉,牛蛙
步骤 2:
牛蛙切小,用一勺生抽腌制5分钟
步骤 3:
加入葱白,姜丝,豆豉,拌匀
步骤 4:
锅里水烧开放入牛蛙,水开更能锁住食材的鲜嫩。大火蒸6分钟即可(我煤气火大啊)
步骤 5:
鲜嫩的牛蛙就好啦
步骤 6:
拌匀,洒点葱花,一点香油,,开吃
2只牛蛙有一斤,个大肉多哟。不用放盐,生抽和豆豉都咸。大火入锅蒸,更鲜嫩。
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