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鲜掉眉毛的牛肉圆葱馄饨收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 牛肉 300g
- 圆葱 1个
- 大葱 100g
- 耗油 适量
- 芝麻油 适量
- 十三香 适量
- 鸡蛋 1只
- 盐 适量
- 馄饨皮 40张
- 香菜 2颗
- 榨菜 50g
- 生抽 适量
- 葱花 适量
鲜掉眉毛的牛肉圆葱馄饨的做法步骤
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步骤 1：
将牛肉切片后再切成条，最后切丁，然后剁碎备用。
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步骤 2：
圆葱剁碎备用。
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步骤 3：
大葱切段剁碎备用。
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步骤 4：
将牛肉、圆葱、大葱和鸡蛋，加入耗油、生抽、芝麻油、十三香及盐搅拌均匀。
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步骤 5：
将适量肉馅放入馄饨皮的正中间。
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步骤 6：
对折后，然后再从底部折回。
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步骤 7：
一排排的成果。
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步骤 8：
锅中加水烧开，放入馄饨煮熟，中途可适当分次添水，这样皮也不会煮的太软烂，馅儿也易熟。
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步骤 9：
将榨菜切块准备好。
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步骤 10：
香菜和葱花切好备用。
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步骤 11：
一碗鲜香可口的馄饨就此诞生。
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步骤 12：
喜欢吃辣的可以加入红油，味道也不错。
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步骤 13：
鲜掉眉毛的馄饨，吃起来!
