咖喱鸡肉饭的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡腿剔骨头后切小块

• 步骤 2：

  土豆胡萝卜切块，洋葱切丝

• 步骤 3：

  鸡肉焯水去沫待用

• 步骤 4：

  热锅下油，油热后下葱花爆香后下鸡肉炒，加适量生抽料酒

• 步骤 5：

  鸡肉炒变色后下土豆胡萝卜块洋葱丝稍炒，加入适量开水转小火慢炖

• 步骤 6：

  炖至土豆变软后关火放入咖喱块，待咖喱块融化后开小火拌匀入味后根据自己口味加适量盐关火。

• 步骤 7：

  装盘出锅，盛米饭