煎烩豆角盐的做法步骤

• 步骤 1：

  豆角折断 洗净 放入锅中用水绰7成熟

• 步骤 2：

  苋菜洗净备用

• 步骤 3：

  绰好的豆角加鸡蛋 盐和调料 面粉和豆角比例1:1 如果加一个鸡蛋面不够黏再加鸡蛋 根据面的粘稠程度来加

• 步骤 4：

  看上去面比较多 这样煎起来豆角不会碎

• 步骤 5：

  小火锅中加油开始煎 最好用平底锅 用铲子把它压平 过程中也要加少量油

• 步骤 6：

  煎至两面微黄 自然会飘出香味 一定煎两面黄这样才好吃

• 步骤 7：

  铲出刚才的豆角 现在锅加油放葱爆香 直接加水根据你个人饭量加

• 步骤 8：

  锅烧开加入豆角 苋菜 西红柿 加少量盐 ok了 香气四溢 这就是我小时候吃的味道