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步骤 1:
两个鸡蛋打散,加入大约1.2倍的白开水用手抽搅匀
步骤 2:
用筛子过滤一遍蛋液
步骤 3:
用保鲜膜敷住碗口,放入开水锅中蒸8分钟左右
步骤 4:
出锅后淋上一点生抽就可以开动了
过滤一遍蛋液水会没有浮沫
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