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步骤 1:
腔骨冷水下锅,水开焯5分钟,撇去血沫洗净备用;
步骤 2:
西红柿切十字口,热水淋烫去皮,玉米从中间切开,剁成小段,胡萝卜和洋葱都切块,土豆去皮洗净切块;
步骤 3:
锅内放入处理好的主料和水;
步骤 4:
盖好锅盖,启动【老柴鸡】功能(其他型号的产品也可以使用【煲靓汤】或者【大骨汤】功能,不过要多加2杯水);
步骤 5:
烹饪结束,放入调料即可食用。
1.焯腔骨时凉水下锅,口感更好一些。
2.在做法掌握熟练后可根据个人喜好适当增、减食材的量。
3.食材的块儿不用切太小,美观又方便食用。