泡菜年糕锅的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好这些材料，当然也可以换成其他自己喜欢的

• 步骤 2：

  先做鸡蛋皮，两个笨鸡蛋打散，摊皮。大个的鸡蛋一个就够了

• 步骤 3：

  切丝，备用

• 步骤 4：

  锅中放少许油炒香洋葱和胡萝卜丝，然后盛出。在锅中直接加水烧开，将水倒入石锅中

• 步骤 5：

  在石锅中下入年糕片和豆腐，煮到年糕软糯

• 步骤 6：

  这是我用的辣酱，味道很棒的，一大勺就好

• 步骤 7：

  然后下入泡菜和青菜

• 步骤 8：

  加入炒好的胡萝卜丝和鸡蛋皮丝，就算是完成了

• 步骤 9：

  这个锅，不用放任何调料，包括盐，有辣酱和泡菜足够提味了。可以直接吃，也可以配一碗白饭。都是泡菜的酸爽味道，年糕也是软糯好吃。