凉拌马齿苋#我要上首页清爽家常菜#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备新鲜的马齿苋，去老根。

• 步骤 2：

  清水里泡几分钟，清洗干净捞出控水。

• 步骤 3：

  锅里水烧开后放入少许的盐和几滴油，接着放入洗好的马齿苋焯水，等水沸腾后1分钟即可捞出。

• 步骤 4：

  将马齿苋捞出来放入提前准备的凉水中浸泡几分捞出控水。

• 步骤 5：

  准备好碗，里面放入蒜末，辣椒油，香油，一品鲜酱油，盐，味精，白糖搅拌后倒入焯水的马齿苋上拌匀入味。

• 步骤 6：

  装盘即可开吃了，特别爽口的凉菜。