啤酒香菇肉酱的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉焯水，肉皮切掉。（也可以留着，个人喜好）

• 步骤 2：

  切成一厘米左右的肉粒

• 步骤 3：

  香菇三朵切粒

• 步骤 4：

  姜两片，冰糖适量

• 步骤 5：

  热锅凉油，小火下生姜，冰糖

• 步骤 6：

  熬至冰糖变褐色

• 步骤 7：

  下肉丁

• 步骤 8：

  加盐，酱油煸炒

• 步骤 9：

  下香菇粒炒

• 步骤 10：

  啤酒200mL

• 步骤 11：

  下胡萝卜丁

• 步骤 12：

  煮至汤汁浓稠即可

• 步骤 13：

  关火，放葱拌一下