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辣香竹笋炒肉收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 猪肉 200g
- 竹笋 300g
- 红辣椒 2个
- 尖椒 3个
- 油 2勺
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 蒜 2片
辣香竹笋炒肉的做法步骤
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步骤 1：
竹笋洗净切片，过开水焯熟，沥干水分，捞出备用。
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步骤 2：
在锅内放适量油将猪肉炒至变色加点盐，炒熟备用。
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步骤 3：
在锅内放少量油，油热时放入辣椒炒出香味，再放入大蒜炒出香味，准备好的竹笋和猪肉一同放入锅内，大伙翻炒几下后加入生抽，盐，适量味精再翻炒一下即可出锅。
家乡的竹笋，配上用心的翻炒，想念的味道，涌上心头。开胃，爽口，有家的味道！
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