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步骤 1:
秋葵洗净备用,鸡蛋备好
步骤 2:
秋葵去掉头部的蒂,秋葵切成稍厚片
步骤 3:
切好的秋葵焯水一分钟
步骤 4:
鸡蛋打好,把焯好的秋葵放入,搅拌均匀,然后加入少量食盐拌匀备用
步骤 5:
热锅冷油,倒入秋葵鸡蛋液,待一面煎黄时翻面,两面金黄即可出锅
步骤 6:
成品
喜欢吃嫩的可以待鸡蛋凝固熟透时便可出锅
这道菜让我get 到了秋葵和蛏子究竟有多
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