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步骤 1:
将鳗鱼宰杀洗净。
步骤 2:
先将蒸锅里烧水,将水烧开。
步骤 3:
将鳗鱼切成连刀片,不要切断!
步骤 4:
将鳗鱼盘在盘里,放姜片,葱结,倒入料酒,盐。
步骤 5:
放入猪油或色拉油,用保鲜膜将鱼包起,放入已经烧开水的蒸锅里。
步骤 6:
大火蒸13分钟!
步骤 7:
一盘营养丰富,健康美味的蒸鳗鱼适合每天加班的上班族!
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