微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
羊肉炖胡萝卜（高压锅版）收藏
浏览 30304
收藏 134
时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 羊肉 1斤左右
- 胡萝卜 2个
- 小红椒 1个
- 姜片 3片
- 盐 适量
- 生抽 3小勺
- 老抽 1小勺
- 料酒 适量
- 大料瓣 2个
羊肉炖胡萝卜（高压锅版）的做法步骤
-
步骤 1：
冻羊肉放入水中，化软，切成小块。锅中放水，倒入数滴料酒，羊肉块放入锅内，等待水开后，捞出羊肉块。用水冲洗干净。
-
步骤 2：
大葱，红椒，姜片改刀，待用
-
步骤 3：
羊肉放入锅内，把调料放入，放入大料瓣，料酒，生抽，老抽，盐，少量白糖。搅拌一下。高压锅压制二十分钟。
-
步骤 4：
胡萝卜改刀，待用
-
步骤 5：
羊肉压制二十分钟后，打开高压锅，放入胡萝卜。在压制10分钟，收汁。
-
步骤 6：
美味羊肉炖胡萝卜就做好了。
小贴士
胡萝卜需要去皮噢。
今天北京下了一场大暴雨，以至于无法下楼买菜。做些什么吃呢。家里就有两个胡萝卜，还有些水果。想到冰箱里的食品，马上翻一翻，哈哈，有一块羊肉。那就羊肉炖胡萝卜吧。说完马上动手，开始做。哈哈。下雨天也饿不到了。
热门菜谱
