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夏日可口酸梅汤(๑•̀ㅂ•́)و✧收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 乌梅 10颗
- 陈皮 适量
- 山楂 6、7片
- 甘草 少量
- 桂花 个人喜好
- 桑葚 适量
- 洛神花 个人喜好
- 薄荷叶 个人喜好
- 冰糖 个人喜好（偏多）
- 砂锅或者不锈钢锅 一口
夏日可口酸梅汤(๑•̀ㅂ•́)و✧的做法步骤
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步骤 1：
除去薄荷叶跟桂圆，都得清洗，然后浸泡半小时以上（我浸泡了一个小时）为的是去药味。 如果怕苦，就少放点陈皮跟甘草（但不可以不放…）毕竟陈皮跟甘草是两味中药材，其他就不细说了…
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步骤 2：
泡好了就这样子了~然后就是把所有材料都装在一个纱布袋中…(*^▽^*)
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步骤 3：
在锅中放入…那么多水，具体其实我也不懂怎么说，毕竟我对这种升，毫升单位类的不太明白…所以没我的材料都用几颗来计算
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步骤 4：
直到冰糖溶化，放薄荷叶跟桂花…（由于桂花不够…放了图中那么一点点，真是尴尬，不过味道特别好是靠谱的）然后就可以关火了，趁着锅还有余温，再放大概六七分钟就可以出锅了。
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步骤 5：
把材料包拿出来，然后把锅中的酸梅汤都倒入一个容器中，反正得够大…然后放冷…然后再放入冰箱中冰镇，毕竟，冰镇后再喝特别爽~ 么么哒！
小贴士
注意：①薄荷叶在出锅前几分钟再放②桂花在最后放
这个…我该怎么说，备材料时候已经让我很无奈。地方小，买时候在药店许多东西是买不到的，所以，不想跟我那么艰辛的找食材的姑娘们，就网购材料包吧（一把辛酸泪啊ヽ(ー_ー )ノ）再就是做的时候一定选好锅，只能不锈钢或者砂锅，其他任何都no no no！在煮之前除了桂花，薄荷叶，其他都清洗
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