10分钟速成--冬瓜汤的做法步骤

• 步骤 1：

  1，取适量虾皮，洗两遍。

• 步骤 2：

  2，锅烧热后，加入适量油，油温上升后，加入虾皮煸炒至金黄（为避免糊锅转小火）

• 步骤 3：

  3，煸炒虾皮，无需一直翻炒，此时冬瓜洗净去皮切薄片，待虾皮炒好后入锅翻炒一会。

• 步骤 4：

  4，据喜好加入适量水，大或中火，烧开后冬瓜差不多熟了，转小火加水或加盐调味。

• 步骤 5：

  清淡速成冬瓜汤