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步骤 1:
淮山去皮,切成小块,放入沸水中灼煮1分钟,捞起。
步骤 2:
大米洗净捞起。
步骤 3:
将除食盐外的食材放入料理机。
步骤 4:
加入清水800毫升。
步骤 5:
锁紧杯盖,选择米糊程序,启动。
步骤 6:
程序结束后,趁热加入2克食盐调味。
步骤 7:
高营养低热量的淮山米糊,25分钟就完成啦。
破壁机的米糊程序带加热功能,淮山也可以直接洗净切块后放入制作。灼水处理过的淮山,打出来的米糊泡沫比未灼水处理过的要少。
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