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步骤 1:
将面条菜用盐水浸泡,洗净控干水
步骤 2:
青红椒切丝,猪肉切丝
步骤 3:
加入鸡蛋拌匀,
步骤 4:
再撒上玉米面拌匀
步骤 5:
蒸锅上汽后将拌好的面条共摊开放入蒸锅,大火蒸4-5分钟
步骤 6:
锅中倒油,下五花肉丝煸熟
步骤 7:
加入青红椒丝炒匀,调入生抽、盐、蚝油
步骤 8:
炒香后加入蒸好的面条翻炒均匀即可
厨房小语:面条菜很好熟,蒸的时间不宜过长,炒的时间也不宜过长