酸萝卜老鸭汤蒸蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  先将老鸭汤加热至汤变温不烫手待用。

• 步骤 2：

  鸡蛋（哇塞，双黄蛋哦）装入小碗中。

• 步骤 3：

  加入少许盐。

• 步骤 4：

  用筷子搅拌打散，直至蛋白蛋清完全混合。

• 步骤 5：

  边搅拌，边慢慢加入120克老鸭汤。

• 步骤 6：

  放入事先烧开水的蒸锅里。

• 步骤 7：

  中火蒸10分钟即可。

• 步骤 8：

  取出。

• 步骤 9：

  成品图。