巧克力杏仁麦芬蛋糕(大量消耗巧克力版)

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巧克力杏仁麦芬蛋糕(大量消耗巧克力版)收藏

浏览 82205 收藏 15 时间 30-60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 法芙娜巧克力 270g
  • 新良藜麦粉 280g
  • 鸡蛋 6个
  • 玉米油 80g
  • 白糖 100g
  • 蜂蜜 100g
  • 泡打粉 5g
  • 杏仁片 适量

小贴士

1.我用的是法芙娜可可脂含量66%的巧克力。
2.没有藜麦粉可以用低筋面粉代替。
3.这个量刚好做12个连模的蛋糕量。

丶吖頭 2016年07月14日发布
这款蛋糕能大量消耗巧克力,家里巧克力太多了,可以试试。我家里太多法芙娜巧克力了,又要过期了,不舍得丢,找了好多配方才找到这个。这款麦芬蛋糕十分独特,有浓浓的巧克力味,而且减少了糖量,增加了蜂蜜,让蛋糕呈现出巧克力的苦味和松软的口感。
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