紫苏红焖羊肉#一招教你去膻提鲜#的做法步骤

• 步骤 1：

  将胡萝卜和土豆去皮切滚刀块，放入水中浸泡待用。

• 步骤 2：

  羊肉切块。

• 步骤 3：

  准备好葱姜蒜。

• 步骤 4：

  备好所需佐料。

• 步骤 5：

  将羊肉入锅，水开后盛起备用。

• 步骤 6：

  另起一锅，冷锅加入白糖，直至炒化。

• 步骤 7：

  加入羊肉翻炒至上色。

• 步骤 8：

  加入李锦记秘制红烧汁翻炒。

• 步骤 9：

  加入葱姜蒜爆炒。

• 步骤 10：

  加入紫苏叶翻炒。

• 步骤 11：

  加入没过羊肉的清水，后放入花椒八角香叶肉桂和陈皮及干红辣椒，大火烧开，煮20分钟左右。

• 步骤 12：

  20分钟后加入胡萝卜和土豆，再次加入没过食材的清水，大火煮开，烧至汤汁浓稠为止。

• 步骤 13：

  汤汁浓稠后，加入红辣椒和香菜根翻炒。

• 步骤 14：

  出锅洒上香菜段，大功告成香喷喷的红焖羊肉谁能抵挡它的美味。

• 步骤 15：

  配上一碗米饭，堪称米饭杀死。

• 步骤 16：

  紫苏红焖羊肉，去膻提鲜，大家做起来。