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步骤 1:
所需食材及调味料
步骤 2:
木耳泡发(2---3小时)、洗净,焯水、切末备用;小白菜洗净取叶部分,焯水、切末备用;鸡肉洗净切成小片,加少许淀粉拌匀,放入沸水锅中焯烫后,切成末备用;
步骤 3:
锅中加水上火烧开,把婴幼儿面条放入煮8成熟后,再加入小白菜、木耳和鸡肉煮熟,
步骤 4:
把煮好的面条盛入碗中,加入盐、香油搅拌均匀即可;
1.搅拌均匀,香油増香,(2岁以下儿童尽量少食用面汤)
2.焯水时水量要大,时间要短,变色即捞(先清洗、焯水,后切末,可以更好地保留食材的营养成分)。