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步骤 1:
先准备好材料,姜切丝,葱头蒜头拍扁,辣椒剁碎,香叶八角花椒洗干净
步骤 2:
猪脚洗净剁块,放盐,生抽,老抽,生粉腌好
步骤 3:
把猪脚倒进锅里,把调料放入搅拌均匀,然后加入适量陈醋,放适量水(水与猪脚水平即可)
步骤 4:
盖上锅盖,大火烧开,上汽6分钟后关火
步骤 5:
等气阀落下后开盖撒入葱花搅拌均匀即可
步骤 6:
装盘
步骤 7:
有木有很有食欲
步骤 8:
再来一张,是不是很快很简单呢,关键很美味呀,哈哈
故名思义猪手,就是买猪前脚就好,不要后腿哦,不然肉太多会油腻!不知道怎么选?就好比我们人的小腿一样晓得吧,哈哈,不要大腿就好!喜欢吃甜的还可以加几颗冰糖哦!