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糖醋里脊-鸡脯肉版收藏
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所需食材
- 鸡脯肉 一个
- 番茄沙司 5汤匙
- 白砂糖 2汤匙
- 白醋 1汤匙
- 油 适量
- 料酒 适量
- 盐 一小勺
- 淀粉 适量
- 面粉 适量
- 鸡蛋 一个
- 西兰花 几朵
糖醋里脊-鸡脯肉版的做法步骤
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步骤 1：
准备好材料，把鸡脯肉切条。
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步骤 2：
鸡肉中放料酒、盐、淀粉放冰箱腌制一会儿，面粉+淀粉+蛋液调好面糊！
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步骤 3：
把鸡肉条沾面糊放进烧至6成热的油中炸第一遍。
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步骤 4：
炸好第一遍后倒入锅中炸第二遍
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步骤 5：
锅中留油，放番茄沙司炒一下，小火，加糖、白醋、水熬一会，加水淀粉，冒泡后把炸好的里脊倒入锅中快速翻炒。
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步骤 6：
把西兰花放开水锅中煮一会儿，准备摆盘。
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步骤 7：
做好了，开吃，这是第一次做很成功，味道比有些饭店好！
小贴士
番茄沙司和糖醋比例可以自己口味调，反复尝尝，得到自己喜欢的味儿！
糖醋里脊感觉复杂，其实很简单，酸甜可口，女士最爱！
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