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步骤 1:
先上一个成品图哦!
步骤 2:
成品图(去皮)
步骤 3:
制作翡翠黄瓜的材料:黄瓜、生抽、调味盐(吃得咸一点的亲们就可以放点,喜欢味淡一点的可不放)、小米辣、蒜泥、味精(如果加了醋就不要放味精了)、玉米油。 黄瓜买回来洗净,用刮皮器把黄瓜刮成薄片。
步骤 4:
用手把黄瓜卷成卷码入在盘中,把小米辣、蒜泥放在黄瓜卷上面待用。
步骤 5:
热锅,倒油,油热后,把油倒在黄瓜卷上,用一个小碗,在碗里倒入少许的生抽、味精调匀后,淋在黄瓜卷上即可。(如果要放醋的亲们就要注意了,放了醋就不要放味精了哦)
步骤 6:
下面是去了皮的翡翠黄瓜,做法和前面是一样的,只是去了皮的,哈哈哈哈。
步骤 7:
把小米辣、蒜泥放在黄瓜卷上面待用。热锅,倒油,油热后,把油倒在黄瓜卷上,用一个小碗,在碗里倒入少许的生抽、味精调匀后,淋在黄瓜卷上即可。
步骤 8:
最后再上两张美图供大家流口水哟!
步骤 9:
成品图(去皮)