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牛排收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 牛排 300g
- 黄油
- 黑胡椒酱
- 葱姜蒜
- 淀粉
- 鸡蛋清
- 黑胡椒颗粒 5g
- 柠檬 半个
- 盐 适量
牛排的做法步骤
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步骤 1：
牛排切3cm到5cm左右厚 我看大家都说要拍拍牛排 就拿刀背拍了几下
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步骤 2：
碗里放入葱姜蒜 淀粉 鸡蛋清 黑胡椒粒 和盐一小勺 柠檬汁 半个柠檬我全捏里了 抓匀 腌制20分钟
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步骤 3：
干锅放入黄油
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步骤 4：
煎到熟就好 我全熟
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步骤 5：
出锅 成盘 撒上黑胡椒酱 开吃
7.20号 下大雨 一天都憋在屋里没出去 晚上看美食 馋的在床上打滚 第二天开始做牛排
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