面包机版肉松吐司面包的做法步骤

• 步骤 1：

  将所有主材料全部放入面包机中。

• 步骤 2：

  打开阿里智能，选择标准面包菜单进行揉面，揉面时间共计45分钟。

• 步骤 3：

  揉面结束后，检查面团状态。

• 步骤 4：

  将面团整理好，放入面包机中。

• 步骤 5：

  选择发酵解冻菜单进行一次发酵，时间设定为30分钟。

• 步骤 6：

  30分钟后，面团发好的状态。

• 步骤 7：

  将面团取出进行排气，然后整圆后擀成长方形，翻面过来，中间铺上肉松。上方向下折到1/3处，再铺一层肉松。

• 步骤 8：

  下方向上折，包裹住肉松，收口处捏紧。旋转90度后再次擀开，表面再次铺上肉松，由下向下卷起，收口处捏紧，压在下方。

• 步骤 9：

  将整完形的面团放入面包机中。

• 步骤 10：

  选择发酵解冻菜单进行二次发酵，时间设定为60分钟。

• 步骤 11：

  面包发到桶8、9分满就可以进行烘烤了，这是发好的状态。

• 步骤 12：

  选择烘烤菜单，时间设定为35分钟。

• 步骤 13：

  35分钟后烘烤完成。

• 步骤 14：

  立即取出面包放在晾网上晾凉。

• 步骤 15：

  面包切开图片。

• 步骤 16：

  手撕开面包的效果。