蒸蒜蓉生蚝的做法步骤

• 步骤 1：

  生蚝让商贩帮忙撬开，用干净牙刷刷干净外壳，洗干净。

• 步骤 2：

  葱姜蒜切末备用，热油锅将一半蒜末和姜末炸出香油，出锅，加入另一半生蒜末搅拌。

• 步骤 3：

  取半块粉丝加水煮至六成熟，过凉水至粉丝完全冷却。

• 步骤 4：

  生蚝逐个摆盘，加少量水淀粉，加入蒜末，上锅蒸，我选4个加入辣椒，我们两个人，一个吃辣，一个不吃辣，

• 步骤 5：

  蒸20分钟后，加入粉丝再蒸5分钟，加葱末稍微盖一下，OK