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步骤 1：
猪肉切碎。
步骤 2：
茄子，洋葱，胡萝卜切末备用
步骤 3：
肉末里放入盐，鸡精，味极鲜，黑胡椒粉，蚝油搅拌
步骤 4：
放入胡萝卜末，茄子末，洋葱末，两个鸡蛋的蛋白搅拌匀。
步骤 5：
找一个浅盘放入肉泥铺平上面倒入两鸡蛋的蛋黄，上锅蒸20分钟。
步骤 6：
出锅
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