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步骤 1:
买来的花生放入盆中先浸泡几分钟,之后再用手反复搓洗,冲洗干净。
步骤 2:
洗干净的花生逐个用手捏一个裂口,煮的时候方便入味。
步骤 3:
准备好八角,桂皮,香叶,花椒,红辣椒。
步骤 4:
锅中放入凉水,把调料全部放入锅中,煮开后会闻到调料的味道。
步骤 5:
放入花生,再放适量的盐。
步骤 6:
水开后大火转中小火盖上锅盖继续煮至花生软烂。
步骤 7:
煮好后,别着急出锅,泡一会儿更入味。
步骤 8:
配上一瓶啤酒更美味了。
步骤 9:
夏季的休闲美味小吃。