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步骤 1:
苦瓜洗干净,去瓤切薄片。香菇和茶树菇泡发
步骤 2:
苦瓜放点盐抓一下
步骤 3:
香菇切片,茶树菇去根切段。比较粗的就竖剖一刀,长短根香菇差不多就可以了。蒜切片
步骤 4:
锅里热油,炒香蒜片和菇类
步骤 5:
苦瓜沥干水放入一起翻炒
步骤 6:
苦瓜边缘呈半透明状时放入糖,生抽和蚝油调味,完成
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