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多说几句:凉粉是四川夏天的一道美食,自贡凉粉跟其他地方有点区别,吃的时候是不加醋和糖的,除非你有要求。吃完了凉粉,再喝上一点自贡的晒醋,那感觉超级好! 凉粉的配料也很简单,也就是常规的:味精、酱油、花椒面、葱花、姜蒜水、熟油海椒、自贡晒醋、吃得辣一点的亲们,可适当的加一点小米辣。