红豆花开面包的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材

• 步骤 2：

  面包机揉面，除芝麻，黄油外揉面20分，放入黄油再揉，摔打200下促其出膜。

• 步骤 3：

  盖湿布室温发酵到面团1.5倍大时放入冰箱冷藏发酵。

• 步骤 4：

  早上起来排气，整形.分成八等份，擀成扁圆形切条。

• 步骤 5：

  挤出红豆沙在下端。

• 步骤 6：

  从下往上卷，两头连接捏紧。

• 步骤 7：

  依次操作，放入烤箱二次发酵。

• 步骤 8：

  二发好后刷上蛋液.

• 步骤 9：

  撒上芝麻。

• 步骤 10：

  烤箱预热，170度下层烤20分钟。

• 步骤 11：

  放中层再烤10分钟上色。

• 步骤 12：

  烤好了。

• 步骤 13：

  蛮香的！