【抹茶蜜豆曲奇饼干】

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【抹茶蜜豆曲奇饼干】收藏

浏览 30028 收藏 17 时间 30~60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 抹茶粉 30g
  • 低筋面粉 100g
  • 蜜豆 35g
  • 白砂糖 34g
  • 鸡蛋液 15g
  • 黄油 75g

小贴士

入模之前先垫上油纸好脱模。 烤箱预热到灯管变红就好,不然对烤箱有损害。

peddingcell 2016年07月13日发布
从霓虹国回来对蜜豆抹茶卷特别上瘾,抹茶的清香搭配蜜豆的甜蜜完全能满足少女心,曲奇的口感有别于蛋糕更酥脆,不失为能融合抹茶和蜜豆的另一个完美载体~这个方子我加入了更多的抹茶粉,并不仅仅让它拥有抹茶的颜色,烤出来的第一口整个人要融化了~ 这个版本是隔水完全融化了黄油和砂糖,口感更细腻,冷藏后有一点像冰淇淋。
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