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步骤 1:
将清水a2L,取一碗水另外分开。
步骤 2:
这碗水用来调100g白凉粉的,将白凉粉倒入调成糊状。
步骤 3:
剩下的清水a入锅煮,建议用沙锅,边缘不会有焦痕,不粘底,好清洗。
步骤 4:
一边煮一边搅拌。
步骤 5:
煮至沸腾。关火。
步骤 6:
倒入大碗凉凉,让它慢慢凝固成块。
步骤 7:
另取一小砂锅,注入200ml水,加入冰糖片。
步骤 8:
煮至沸腾即可。放凉备用。
步骤 9:
将凝固好的白凉粉切成小块,用甜品碗装上。
步骤 10:
淋上放凉的糖水和洒一些自制的蜜红豆。前面有懒人版蜜红豆食谱哦!
步骤 11:
成品不仅看着诱人,而且入口清清爽爽的哟!